Công dụng và cách làm sâm ngâm rượu tốt cho sức khỏe

Cái tên nhân sâm không còn quá xa lạ, vì ai cũng biết nó là dược liệu vô cùng quý hiếm và được săn đón. Đặc biệt, cách làm sâm ngâm rượu được nhiều người sử dụng và đây cũng là phương pháp phổ biến để sử dụng nó. Vậy bạn đã biết cách ngâm rượu sâm chưa? Công dụng của sâm ngâm rượu mang lại là gì? Cùng Rượu Hương Sơn tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

Tác dụng của sâm ngâm rượu với sức khỏe

Rượu nhân sâm được mọi người sử dụng thường xuyên trong các gia đình Việt Nam bởi công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Ngoài bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cơ thể còn có nhiều công dụng khác tốt cho tim mạch, thận, gan, tăng cường hệ thống miễn dịch,… Đây cũng chính là lý do mà loại rượu nhân sâm này được thường đem đi tặng cho bạn bè và họ hàng.

Một số tác dụng tuyệt vời mà sâm ngâm rượu mang lại cho sức khỏe:

• Tăng cường hệ thống miễn dịch, bồi bổ toàn thân
• Lưu thông khí huyết, giúp làm chậm quá trình lão hóa, da được trắng hồng.
• Kích thích ăn ngon ngủ sâu hơn.
• Giảm bớt stress, mệt mỏi và giảm các cơn đau đầu.
• Tăng hưng phấn trong quan hệ tình dục của các cặp vợ chồng.
• Phòng tránh được các bệnh liên quan tới huyết áp, hoa mắt chóng mặt, suy nhược cơ thể.

Cách làm rượu nhân sâm hiệu quả tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu cần làm rượu nhân sâm

Trước khi ngâm rượu nhân sâm, các bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như sau:

• Nhân sâm ngâm rượu nên là sâm tươi, có kích thước phù hợp và nên có thẩm mỹ xíu.
• Rượu nên chọn loại rượu nếp có nồng độ 40 độ.
• Tỷ lệ ngâm 100 – 120g/lít rượu.
• Bình thủy tinh dùng để ngâm.

Các bước làm sâm ngâm rượu chuẩn công thức

Bước 1: Dùng bàn chải để chà sạch nhân sâm trước khi ngâm, nên chà 1 chiều dọc từ thân xuống để tránh làm đứt rễ. Rửa sạch và để ráo nước 30 phút.

Bước 2: Bỏ nhân sâm vào bình thủy tinh đã sơ chế sạch, nên bỏ củ sâm theo chiều thẳng đứng, đầu và rễ sâm phía dưới còn thân rễ ở trên.

Bước 3: Đổ rượu vào bình theo đúng tỉ lệ trên và đậy kín nắp lại và để ngâm trong tối thiểu 3 tháng. Sau 3 tháng bạn có thể sử dụng sâm ngâm rượu thơm ngon.

Lưu ý khi sử dụng sâm ngâm rượu

Để rượu nhân sâm mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe thì bạn cần lưu ý các điều sau:

• Nhân sâm sau khi mua về nên ngâm thật sớm vì nhân sâm ngâm rượu là sâm tươi nên khi để ở ngoài sẽ bị không tốt. Nên để tối đa khoảng 3 tuần – 1 tháng trong ngăn mát tủ lạnh.
• Sâm ngâm rượu nên là củ sâm còn giữ nguyên ủ và nên bảo quản rượu ngâm ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp bên ngoài hoặc đừng để nắp đậy chưa kĩ.
• Sử dụng rượu nhân sâm cần phải lưu ý vì không phải ai cũng dùng được và nên dùng ở liều lượng thích hợp. Tránh lạm dụng quá nhiều gây phản tác dụng và không tốt cho sức khỏe.

Những ai không nên dùng rượu nhân sâm

Nhân sâm là loại thảo dược quý hiếm, khi ngâm với rượu mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng sử dụng được loại rượu này. Bởi một số người gặp phải nhiều tác dụng phụ có hại cho sức khỏe. Dưới đây là những đối tượng không nên dùng sâm ngâm rượu:

• Người đang bị cao huyết áp vì khi sử dụng rượu sẽ làm tăng huyết áp lên và về lâu sẽ giảm huyết áp xuống. Nếu bạn đang bị cao huyết áp thì khi sử dụng sẽ gây ra tình trạng trai biến mạch máu não.
• Người đang bị viêm phế quản, ho lao. Nhiều người nghĩ rằng uống rượu nhân sâm rất tốt nhưng những ai đang bị viêm phế quản, ho lao thì không nên uống vì nếu uống có thể gây nôn ra máu hoặc dẫn tới tính mạng nguy kịch.
• Người gặp vấn đề về tiêu hóa như: đầy hơi, sôi bụng, căn tức hoặc đau bụng. Người hay đi đại tiện phân nát, lỏng hoặc tiêu chảy. Đặc biệt là những người đang bị tiêu chảy cấp thì nếu lỡ uống có thể dẫn tới nguy hiểm tính mạng.
• Người hay bị tiểu đường, gout, mỡ máu,… hoặc đang điều trị liệu pháp đặc biệt.
• Phụ nữ đang có thai hoặc cho con bú, hoặc đang trong kì kinh nguyệt.
• Không được dùng cho trẻ em, bởi nhân sâm có tính kính dục nên khi cho trẻ dưới 14 tuổi dùng nên dùng sâm đã chế biến.
• Người có sức khỏe yếu, thường xuyên bị mất ngủ thì có thể dùng sâm ngâm rượu vào buổi sáng. Nhưng không nên sử dụng đầu núm rễ sâm vì có thể gây nôn.
• Không được sử dụng rượu sâm với các thuốc tây như: Atrax, perphenazine, wintermint,… Ngoài ra còn không dùng chung với bột sắn dây (cát hoa),…

Trên đây là các kiến thức hữu ích mà Rượu Hương Sơn chia sẻ về rượu nhân sâm bao gồm tác dụng, cách dùng cũng như ai không được sử dụng. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn làm được bình rượu sâm ngon. Chúc bạn thành công.