Hiểu Về Nhung Hươu
Hướng dẫn cách bảo quản nhung hươu tươi đúng cách
Nhung hươu là thượng dược mà được mọi người săn đón, nhưng bởi nhung hươu có chứa nhiều mạch máu và thịt nên rất dễ bị hư. Do đó bạn phải biết cách bảo quản nhung hươu tươi đúng cách để tránh bị hỏng và vẫn còn giữ được hết dinh dưỡng trong nhung hươu. Cùng Rượu Hương Sơn tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Các cách bảo quản nhung hươu tươi đúng cách
Hiện nay, nhiều người thường hay dùng các cách bảo quản nhung hươu tươi như sau:
- Bảo quản nhung hươu tươi bằng tủ lạnh.
- Nhung hươu tươi ngâm chung với rượu.
- Nhung hươu ngâm mật ong.
Trước khi bắt đầu vào bảo quản nhung hươu tươi, bạn cần phải làm sạch lớp lông tơ trên nhung bằng dao cạo hoặc có thể hơ trên lửa. Tuy nhiên, việc hơ trên lửa dễ làm nhung bị cháy xém và nhanh ôi. Do đó, cách làm sạch lông tơ tốt nhất là dùng dao cạo và đem rửa sạch.
Bảo quản nhung hươu tươi bằng tủ lạnh
- Bước 1: Sau khi sơ chế đem cắt thái lát mỏng hoặc để nguyên cây cho vào túi ni long hoặc túi hút chân không để đảm bảo hơn.
- Bước 2: Bỏ các túi nhung hươu vào tủ lạnh, ngăn đá hoặc ngăn đông.
LƯU Ý: Ngăn mát bạn chỉ bảo quản được từ 3 – 7 ngày. Đối với ngăn đá tủ lạnh (0 độ C đến – 5 độ C) bảo quản tới 1 tháng. Đối với cách này bạn có thể bảo quản lên đến 1 tháng. Nếu là túi hút chân không thì bỏ ngăn đá bảo quản 3 – 6 tháng. Còn đối với ngăn đông nhiệt độ – 180 độ C thì có thể bảo quản 2 năm.
Bảo quản ngâm chung với rượu
Một cách khác để bảo quản nhung hươu tươi đó là ngâm với rượu. Đây là một trong rượu thuốc phổ biến nhất và các bước làm nhung hươu ngâm rượu:
- Bước 1: Sơ chế nhung hươu xong lau sạch qua với rượu gừng
- Bước 2: Thái lát mỏng nhung hươu 2 – 2.5cm sau đó bảo hết vào bình ngâm.
- Bước 3: Đổ rượu từ 40 – 50 độ vào bình ngâm, đậy kín và ngâm ít nhất trong 3 tháng sau đó đổ rượu bình khác.
- Bước 4: Ngâm thêm 0,8 – 1,5 lít rượu nữa trong 3 – 4 tuần và lại chắt rượu ra 1 bình khác.
- Bước 5: Tiếp tục đổ rượu khác vào 0,5 – 1 lít trong 1 tháng.
- Bước 6: Gộp 3 loại rượu vào và sử dụng.
Lưu ý: Nếu bạn chỉ ngâm một ít nhung hươu thì có thể dùng ở đợt ngâm đầu. Còn lần 2 và lần 3 gộp lại dùng cho đợt sau.
Ngoài ra, bạn có thể cả cặp nhung hươu nguyên cây vào bình rươu, phần gốc nhung phải cắm xuống đáy bình và ngâm trong 6 tháng mới có thể dùng.
Bởi vì rượu ngâm nhung hươu khá khó uống nên bạn có thể ngâm chung với thiên niên kiện. Vì tinh dầu của loại cây này có mùi hương dễ chịu giảm bớt đi mùi tanh của nhung hươu.
Nhung hươu ngâm mật ong
- Bước 1: Cắt lát nhung hươu dày 2 – 2.5cm. Đối với phần gốc cứng nên cắt làm 4 trước khi thái lát ra.
- Bước 2: Cho tất cả vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa cũng được.
- Bước 3: Ngâm theo tỷ lệ 100g/250ml mật ong
- Bước 4: Đậy lại và để ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Bước 5: Ngâm trong thời gian 35 – 40 ngày là dùng được, thời gian sử dụng từ 3 – 5 tháng.
Nhung hươu tươi có tác dụng gì?
Nhung hươu tươi có nhiều tác dụng chữa bệnh như:
- Công dụng đối với nam giới: Nhung hươu có tác dụng bổ thận, tráng dương, giúp điều trị các bệnh khác liệt dương, yếu sinh lý, xuất sinh sớm,… Ngoài ra còn làm chậm quá trình mãn dục của nam giới.
- Công dụng đối với sức khỏe: Ngoài tăng cường độ dẻo dai của cơ thể, còn giúp giảm stress mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ tốt hơn và tăng cảm giác thèm ăn từ đó giúp tăng cân nhanh chóng.
- Công dụng đối với tim mạch: Phòng ngừa các bệnh về tim mạch và tăng lưu lượng máu ở động mạch vành.
- Công dụng đối với hệ miễn dịch: Tăng sinh bạch cầu, hồng cầu, từ đó tăng cường cải thiện hệ thống miễn dịch cơ thể, giúp các vết thương hở mau lành và tăng tốc độ lành của xương gãy.
Địa chỉ mua nhung hươu tươi tốt nhất
Công Ty Cổ Phần Sơn An Hương Sơn là một trong những đơn vị cung cấp nhung hươu tốt nhất tại Việt Nam. Bởi khi có khách hàng muốn mua chúng tôi mới bắt đầu cắt nhung hươu và giao hàng bằng xe chuyên dụng đông lạnh sẽ giúp bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất có thể.
Trang trại nuôi dưỡng hươu sao của chúng tôi được xây dựng tại Hương Sơn – Hà Tĩnh. Chính vì vậy chúng tôi có thể ship khắp 63 tỉnh thành 1 cách nhanh chóng. Chúng tôi cam kết với khách hàng về chất lượng nhung hươu tươi. Nếu như sản phẩm có vấn đề thì sẽ được hoàn tiền 100% hoặc đổi lại hàng mới.
Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp cho khách hàng các chế phẩm của nhung hươu gồm: rượu nhung hươu, cao nhung hươu, bột nhung hươu,…
Bài viết trên là những thông tin mà rượu hương sơn muốn chia sẻ cho bạn về cách bảo quản nhung hươu tươi tốt và lâu nhất. Nếu bạn đang cần nhung hươu tươi giá rẻ thì liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0912.1975.88 để được tư vấn nhé.
