Cách nấu cháo nhung hươu cho bé để bồi bổ sức khỏe

Cháo nhung hươu tươi là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng đặc biệt giúp nâng cao bồi bổ sức khỏe cho trẻ nhỏ và người mới ốm dậy. Mời bạn cùng tham khảo cách nấu cháo nhung hươu cho bé với đúng hương vị nhé!

Nhung hươu tươi được các chuyên gia về sức khỏe đánh giá rất cao về những lợi ích mà nhung hươu mang lại cho sức khỏe con người như: tăng cường sức đề kháng, ăn ngon ngủ tốt, chống lão hóa, nâng cao miễn dịch… vì vậy bạn cùng chúng tôi xem qua bài chia sẻ dưới đây để có thêm kinh nghiệm cách nấu cháo nhung hươu cho bé và người ốm vừa ngon vừa bổ nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo nhung hươu cho bé

• 300gram gạo tẻ
• 5g nhung hươu
• rau mùi (ngò rí), hành lá
• Gia vị nêm: hạt nêm, muối, bột ngọt

Cách làm món cháo nhung hươu tươi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nhung hươu tươi sau khi mua về bạn đem rửa sạch trong nước sau đó dùng khăn mềm lau khô nhung. Tiếp đến bạn dùng dao lam cạo thật sạch lớp lông tơ phía ngoài, hoặc có thể hơ trên lửa để làm cháy hết lớp lông bên ngoài, rồi rửa lại lần nữa với nước sạch.

Sau khi nhung hươu đã được làm sơ chế sạch thì bạn cắt lát mỏng nhung hươu vơi độ dày 0,5 – 1cm hoặc có thể băm nhỏ, bạn cũng có thể cho nhung thái lát vào máy sinh tố xay nhuyễn cho bé dễ ăn. Hành lá và ngò rí cũng rửa sạch cắt nhỏ ra. Gạo vo sạch và để ráo.

Bước 2: Nấu cháo

Bạn sẽ cho gạo đã vo vào nồi nấu sau đó đổ thêm nước rồi bắt đầu đưa lên bếp đun trên lửa lớn để nồi cháo sôi lên. Tiếp đến bạn giảm lửa thật nhỏ để lửa đun liu riu để hầm cho đến khi nào cháo mềm và nhuyễn, thường thời gian để hầm nồi cháo dao động khoảng 20-30 phút.

Bước 3: Nấu cháo với nhung hươu

Khi cháo của bạn đã nhuyễn thì bạn cho nhung hươu đã chuẩn bị trước đó vào và dùng muỗng khuấy đều và đồng thời nêm nếm gia vị theo ý thích của bạn gồm: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Đun nồi cháo thêm khoảng tầm 10 phút thì có thể tắt bếp.

Múc cháo nhung hươu ra tô rồi bỏ thêm chút hành lá và ngò rí lên trên và cho bé thưởng thức khi còn nóng.

Kết quả của nấu cháo nhung hươu

Món cháo nhung hươu khá thơm ngon và đậm đà, bạn có thể nêm nếm theo sở thích của bạn. Đây còn món ăn vô cùng bổ dưỡng giúp cho trẻ nhỏ hấp thu dinh dưỡng phát triển chiều cao và cân nặng nhanh chóng. Ngoài ra còn giúp bé phát triển về trí não, thông minh hơn.

Các món ăn khác chế biến từ nhung hươu

Ngoài nấu cháo nhung hươu cho bé thì bạn cũng có thể nấu thêm các món ăn dưới đây để làm món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bé như:

• Nhung hươu hấp trứng gà
• Nhung hươu ngâm mật ong
• Canh nhung hươu
• Nhung hươu hấp cơm

Chỉ đơn giản với 3 bước trên bạn đã nấu cháo nhung hươu cho bé thành công vô cùng bổ dưỡng. Món cháo này còn dùng cho những người gầy, suy dinh dưỡng, hoặc cho người ốm mới dậy. Chúc bạn thành công với món cháo nhung hươu nhé.