Rượu mơ có tác dụng gì? Cách ngâm rượu mơ chuẩn nhất

Quả mơ không chỉ là loại quả giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người mà còn được chế biến để làm rượu mơ, một loại bài thuốc truyền thống có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Rượu mơ không chỉ giúp điều trị bệnh đường ruột, mà còn có hỗ trợ xoa dịu căng thẳng, lo âu và trị mất ngủ hiệu quả. Đồng thời, rượu mơ cũng giúp thanh nhiệt cơ thể trong những ngày nóng bức. Quá trình ngâm rượu mơ cực kỳ đơn giản, bạn có thể tự mình thực hiện tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Vậy cùng tìm hiểu cách ngâm rượu mơ chuẩn nhất nhé.

Công dụng của rượu mơ là gì?

Bổ sung vitamin A

rượu mơ cung cấp vitamin A
rượu mơ cung cấp vitamin A

Công dụng đầu tiên mà tôi cung cấp cho bạn là trong mơ chứa nhiều vitamin A, vì vậy khi ngâm mơ với rượu và sử dụng thì đây sẽ là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho cơ thể, giúp duy trì và cải thiện thể lực. Ngoài ra, rượu mơ còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt và ngăn ngừa các mầm bệnh hiệu quả.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Rượu mơ ngâm tốt cho tim mạch
Rượu mơ ngâm tốt cho tim mạch

Một trong những công dụng dụng hiệu quả mà chúng tôi muốn đề cập đến của rượu mơ là giúp cơ thể loại bỏ cholesterol xấu và tăng cường hàm lượng cholesterol tốt, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch ổn định và khỏe mạnh.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn
cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn

Đây là một trong tác dụng ít được biết đến mà chúng tôi muốn chia sẻ đó là kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa. Trong quả mơ có chứa rất nhiều chất xơ, giúp kích thích sự tiết dịch vị từ dạ dày, hỗ trợ quá trình đào thải và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Do đó, việc bạn sử dụng quả mơ cũng có thể giúp bạn có cảm giác ngon miệng hơn.

Đặc biệt, uống rượu mơ thường xuyên với liều lượng thích hợp cũng có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh đường ruột của bạn.

Ngăn ngừa các bệnh ung thư

uống rượu mơ ngâm giúp ngăn ngừa ung thư
uống rượu mơ ngâm giúp ngăn ngừa ung thư

Các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên có trong trái mơ là biện pháp vô cùng hiệu quả để giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư. Ngoài ra, những hợp chất này cũng giúp cải thiện sắc tố da, giúp cho cơ thể bạn được khỏe mạnh từ bên trong và ngoài.

Rượu mơ cải thiện xương khớp

Tốt cho xương khớp
Tốt cho xương khớp

Hàm lượng canxi, sắt và các dưỡng chất có trong rượu mơ sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương, thúc đẩy sự phát triển của hệ xương và giảm thiểu các bệnh liên quan tới tuổi tác.

Nhờ hàm lượng sắt lớn có trong rượu mơ, cơ thể có thể sản xuất ra các tế bào hồng cầu, từ đó cải thiện bệnh thiếu máu một cách hiệu quả.

Rượu mơ mang lại nhiều tác dụng có lợi cho cơ thể, vì vậy nếu bạn muốn sở hữu một bình rượu mơ tại nhà, hãy cùng tham khảo cách ngâm rượu mơ chuẩn nhất sau đây.

Xem thêm: Hướng dẫn 2 cách ngâm rượu mơ Umeshu Nhật Bản vô cùng đơn giản

Cách ngâm rượu mơ chuẩn nhất

Cách ngâm rượu mơ thơm ngon nhất
Cách ngâm rượu mơ thơm ngon nhất

Nguyên liệu cần để làm rượu mơ

  • ​1kg mơ tươi
  • 500g đường phèn
  • 1,5 lít rượu nếp
  • Bình thủy tinh hoặc chum để ngâm

Cách ngâm rượu mơ theo các bước

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế quả mơ
Sơ chế quả mơ

Bước đầu tiên của cách ngâm rượu mơ ngon đó là mơ tươi bạn nền dùng tăm lấy ra các phần cuống mơ, rửa sạch để khô ráo.

Sau đó phơi mơ ngoài nắng sao cho trái mơ co lại, như vậy quả mơ khi ngâm sẽ nhanh chóng ngấm đường và rượu mơ hơn.

Bước 2: Ngâm đường phèn

Ngâm quả mơ với đường phèn
Ngâm quả mơ với đường phèn

Rửa sạch bình thủy tinh để ngâm quả mơ, để ráo nước và rải vào bình một lớp đường phèn.

Sau đó bạn cho vào một lớp quả mơ lên trên, tiếp đến lại là một lớp đường phèn. Lặp đi lặp lại thao tác như trên đến khi hết mơ hoặc đầy bình bạn phủ thêm một lớp đường lên trên cùng.

Bước 3: Ngâm rượu trắng

Ngâm quả mơ với rượu trắng
Ngâm quả mơ với rượu trắng

Sau khi ngâm một tuần đường bắt đầu chảy nước và thấm vào quả mơ. Bạn chắt bỏ bớt đi phần nước đường ngâm mơ, tiếp tục cho rượu trắng vào bình, đậy kín và đặt bình ngâm tại nơi thoáng mát. Nếu bạn thích rượu có vị ngọt đậm bạn có thể giữ phần nước mơ này lại nhé.

Rượu mơ ngâm khoảng thời gian từ 6 – 8 tháng là có thể đem ra dùng. Tuy nhiên rượu mơ ngon ngọt chuẩn vị nhất sau khi ngâm được 1 năm.

Cách ngâm rượu táo mèo theo đúng công thức ngon nhất

Cách bảo quản rượu mơ

Cách bảo quan rượu mơ tốt nhất
Cách bảo quan rượu mơ tốt nhất

Trong quá trình ngâm rượu mơ, việc bảo quản đúng cách đóng vai trò rất quan trọng để đảm bảo rượu mơ ngâm đạt được hương vị tốt nhất. Chúng tôi khuyên bạn nếu không chú ý đến quá trình bảo quản, có thể dẫn đến việc rượu mơ trở nên không ngon hoặc bị nổi váng, làm mất đi sự hấp dẫn của rượu ngâm này.

Quả mơ được sử dụng để ngâm rượu nên được lựa chọn cẩn thận. Những quả to, tròn và xanh thường được ưu tiên, vì chúng mang lại hương vị tinh tế và ngon miệng. Trong trường hợp không thể tránh khỏi quả mơ có một số dấu hiệu bị hư nhưng vẫn tươi tốt, thì bạn nên loại bỏ những phần bị hỏng trên quả mơ để đảm bảo chất lượng của rượu mơ sau này.

Việc vặn chặt nắp lọ là một bước quan trọng khác trong quá trình bảo quản rượu mơ. Nắp lọ được đóng kín sẽ ngăn không cho không khí bên ngoài tiếp xúc với rượu, từ đó tránh được việc vi khuẩn xâm nhập và làm hỏng rượu mơ. Đồng thời, việc đặt lọ rượu mơ ngâm ở những nơi thoáng mát và có nhiệt độ ổn định cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản sản phẩm.

Ngoài ra, thời gian ngâm càng lâu càng giúp cho rượu mơ phát triển hương vị đặc trưng và thơm ngon hơn. Việc này sẽ làm cho hoạt chất từ thịt và hạt mơ được tan ra và hòa quyện với rượu trắng, tạo ra một món rượu mơ ngâm hấp dẫn và độc đáo.

Vừa rồi cách ngâm rượu mơ ngon và chuẩn nhất mà Rượu nhung hươu Hương Sơn muốn chia sẻ cho bạn. Chúc bạn thành công ngâm rượu mơ với các bước mà chúng tôi đã hướng dẫn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

.
.
.
.