Cách dùng nhung hươu tươi cho người cao tuổi đang thu hút sự quan tâm rất nhiều trong thời gian gần đây. Với dưỡng chất phong phú, nhung hươu tươi được xem là một trong những vị thuốc quý, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến và sử dụng nhung hươu tươi cho người cao tuổi một cách an toàn và hiệu quả. Dưới đây là một số phương pháp sử dụng nhung hươu tươi hiệu quả mà bạn có thể tham khảo.
Tác dụng nhung hươu tươi với người cao tuổi
Theo nghiên cứu của Viện Y dược học, việc sử dụng nhung hươu tươi cho người cao tuổi không chỉ giúp cải thiện trí nhớ và tinh thần sảng khoái, mà còn bổ máu, ích huyết, và cải thiện các chức năng liên quan đến bệnh về máu như mất ngủ, đau mỏi, yếu mệt, rối loạn tiêu hóa.
Ngoài ra, nhung hươu tươi chứa nhiều dưỡng chất như lipid, protid, testosterone, 21 loại axit amin và 26 loại nguyên tố vi lượng. Những dưỡng chất này có vai trò quan trọng trong tái tạo sụn khớp, cải thiện các vấn đề về xương khớp, và tăng cường sức đề kháng, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tuổi già.
Cách dùng nhung hươu tươi cho người cao tuổi hiệu quả nhất
Nhung hươu tươi nấu cháo
Nhung hươu tươi sau khi mua về cần được sơ chế: làm sạch lông tơ bên ngoài, rửa và thái thành lát mỏng. Sau đó, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn nhung hươu. Bảo quản phần nhung hươu trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng dần. Mỗi lần nấu cháo, chỉ nên dùng 2-5g nhung hươu tươi băm nhỏ (tương đương với 1-2 lát mỏng nhung hươu tươi) sau khi cháo đã chín.
Để chế biến phần gốc nhung hươu, chẻ nhỏ và nung trong nồi khoảng 45 phút cho đến khi mềm. Để tiết hết các chất dinh dưỡng, lấy nước nung nhung nấu chung với gạo đã ngâm khoảng 30 phút trước đó.
Lưu ý: Đun nhỏ lửa khi nấu cháo nhung hươu tươi để giữ lại tối đa dưỡng chất.
Cách dùng: Cháo hầm nhung hươu tươi, chế biến từ nguyên liệu sạch tự nhiên, dễ ăn và tiêu hóa. Ăn món này sẽ kích thích vị giác và giúp cải thiện tiêu hóa ở người cao tuổi. Dùng khoảng 3-4 lần/tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nhung hươu tươi ngâm mật ong
Nhung hươu tươi sau khi mua về, thái thành từng lát mỏng có độ dày 2 – 2,5 cm. Phần gốc của nhung hươu có thể chẻ làm 4 miếng. Đặt nhung vào bình thủy tinh và đổ mật ong nguyên chất ngập nhung hươu. Ngâm trong mật ong từ 35 – 40 ngày.
Liều lượng: Mỗi 100g nhung hươu tươi ngâm với 1/4 lít mật ong. Sử dụng mật ong trắng tự nhiên từ rừng nguyên sinh Taiga để thu được dưỡng chất cao nhất.
Lưu ý: Ngâm nhung hươu trong mật ong từ 35 – 40 ngày là tốt nhất, tránh ngâm quá lâu hoặc quá sớm.
Cách dùng: Sử dụng nhung hươu ngâm mật ong giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả hơn. Với vị ngọt và thơm của mật ong, người cao tuổi sẽ ưa thích và dùng nhiều hơn. Dùng hàng ngày trong tuần, mỗi ngày 1 – 2 lát mỏng nhung hươu và nửa chén nhỏ mật ong ngâm. Dùng liên tục trong 1 tuần, sau đó nghỉ 1 – 2 tuần trước khi tiếp tục.
Nhung hươu tươi ngâm với rượu
Loại rượu ngâm tốt nhất phải có nồng độ từ 45º trở lên để đảm bảo hiệu quả khi ngâm nhung hươu tươi. Sử dụng rượu có nồng độ cồn thấp có thể gây thối rữa nhung hươu. Sau khi sơ chế và làm sạch nhung hươu, đặt chúng vào bình thủy tinh hoặc sành sứ (không sử dụng bình nhựa), rồi đổ rượu 45º vào bình và đậy kín nắp.
Khi ngâm nhung hươu, sau mỗi lần ngâm bạn nên thêm rượu mới vào để ngâm lần tiếp theo. Sau khi kết thúc quá trình ngâm, hòa trộn các lần ngâm trước với nhau và sử dụng dần. Người mắc các bệnh về xương khớp có thể uống 1-2 chén nhỏ rượu ngâm nhung hươu sau bữa cơm hoặc trước khi đi ngủ.
Trứng gà hấp nhung hươu tươi
Trứng gà hấp chung với nhung hươu tươi vô cùng dễ ăn và thích hợp để cho những người đang thể trạng gầy ốm ở người cao tuổi. Chỉ cần 2g nhung hươu tươi rồi xay nhuyễn ra, đập thêm 1 quả trứng gà kèm theo chút mật ong rồi đánh đều lên rồi cho vào nồi hấp cách thủy, sau đó đem ra có thể dùng chung với cơm.
Địa chỉ mua nhung hươu tươi chất lượng nhất
Công Ty Cổ Phần Sơn An Hương Sơn là đơn vị cung cấp nhung hươu tươi chất lượng. Nhung hươu được cắt trực tiếp từ hươu sao ở các trang trại nuôi ở Hương Sơn Hà Tĩnh. Bảng giá nhung hươu tươi 2024 của chúng tôi được cập nhật theo thời gian. Nếu bạn đang có nhu cầu mua nhung hươu tươi vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé.
————————————————————————
SƠN AN HƯƠNG SƠN
☎️ 0912.1975.88
🌐Website: https://ruouhuongson.com
📌P2-02, Tòa nhà Sơn An Plaza, Đ. Đồng Khởi, Kp3, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai